餐厅名称 | 特色菜品 | 亮点 | 人均消费 | 地址 | 选择原因 |
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珍珠饭店 | 蚌肉金花菜、响油鳝糊、松鼠桂鱼 | 始于1986年,老苏州人私藏馆子,菜品浓油赤酱,烟火气十足 | 74元 | 姑苏区珍珠弄9号 | 多次被本地榜单推荐,性价比高且位置靠近平江路和观前街,适合游客体验地道苏帮菜 |
乐惠馄饨 | 泡泡馄饨、馄饨汤底用鸡汤和蹄髈熬制 | 皮薄如纸,汤汁鲜香,连刘嘉玲都曾光顾,是苏州人记忆中的老味道 | 10元 | 姑苏区吴趋坊44号 | 三十多年历史,保留传统手艺,深夜食堂的怀旧感 |
协和菜馆 | 响油鳝糊、清炒虾仁、松鼠桂鱼等苏帮经典 | 凤凰街老字号,价格亲民,本地人聚餐 | 93元 | 姑苏区凤凰街18号 | 囊括几乎所有苏帮菜,口味地道,多次被官方榜单推荐 |
五卅酒家 | 酱油虾(带虾籽)、水煮腰花、荠菜虾仁豆腐汤 | 家庭式菜馆,环境接地气,菜品分量足 | 81元 | 未提及 | 未提及 |
不知名馄饨店 | 鲜肉大馄饨、荠菜肉大馄饨、韭菜肉大馄饨、汤圆 | 藏在山塘街景区附近弄堂,生意火爆,很多本地人是常客 | 未提及 | 苏州市姑苏区广济路西杨安浜3号楼 | 馄饨皮薄馅多,味道鲜美,搭配汤圆别有风味,价格经济实惠 |
祥鑫饮食店 | 卤鸡爪、桂花赤豆圆子、冰冻绿豆汤 | 上了必吃榜的老字号小吃店,店面干净整洁,生意好 | 未提及 | 苏州市姑苏区十全街783号 | 卤鸡爪入味,桂花赤豆圆子软糯,冰冻绿豆汤清凉解暑 |
阿福砂锅煲 | 未提及 | 隐藏在观前街巷子里的特色小吃店 | 未提及 | 未提及 | 未提及 |
松鹤楼 | 松鼠桂鱼 | 苏州具代表性的餐厅之一,以正宗苏帮菜闻名 | 未提及 | 未提及 | 招牌菜“松鼠桂鱼”色香味俱佳,外酥里嫩,是来苏州的必尝之选 |
王兴记 | 蟹壳黄、糖藕 | 品尝地道苏州小吃的不错选择 | 未提及 | 未提及 | “蟹壳黄”外皮酥脆,内馅鲜美;“糖藕”甜而不腻,令人回味无穷 |
绿杨春 | 清蒸白鱼 | 以独特的环境和精致的菜品受到欢迎 | 未提及 | 未提及 | “清蒸白鱼”新鲜美味,肉质鲜嫩,是鱼类爱好者的必点之选 |
朱鸿兴 | 蟹粉小笼包 | 老字号,以正宗的苏州汤包闻名 | 未提及 | 未提及 | “蟹粉小笼包”皮薄馅多,鲜美的蟹肉汁在口中爆开,让人陶醉 |
老字号徐家汇 | 苏式月饼(鲜肉月饼) | 以独特的“苏式月饼”闻名 | 未提及 | 未提及 | “鲜肉月饼”外皮酥脆,内馅鲜美,是当地人早餐的热门选择 |
苏州博物馆咖啡厅 | 清汤面 | 环境优雅,是品尝苏州特色小吃的好地方 | 未提及 | 未提及 | “清汤面”清淡爽口,搭配自制的酱料,别有一番风味 |
小南国 | 黑椒牛柳 | 集传统与现代于一体的餐厅,提供多种风味的菜品 | 未提及 | 未提及 | “黑椒牛柳”口感鲜嫩,搭配香喷喷的米饭,让人大快朵颐 |
得月楼 | 响油鳝糊 | 位于苏州的观前街,已有百年历史 | 未提及 | 未提及 | “响油鳝糊”鳝鱼肉质鲜嫩,搭配浓郁的酱汁,上桌时热油“吱吱”作响,香气四溢 |
吴门面馆 | 阳春面、三鲜面 | 面条以独特的口感和丰富的浇头深受食客喜爱 | 未提及 | 未提及 | “阳春面”汤清味美,面条筋道;“三鲜面”集合虾仁、鱼片、鸡肉等,鲜美可口 |
老正兴 | 白汁肉丝 | 未提及 | 未提及 | 未提及 | “白汁肉丝”选用猪后腿肉,切成细丝,勾芡后口感滑嫩,汤汁浓郁,搭配青菜,色香味俱佳 |
石家饭店 | 石家酱方 | 未提及 | 未提及 | 未提及 | “石家酱方”选用五花肉,经过多道工序,肉质酥烂,酱香浓郁,入口即化 |
桃花坞酒家 | 碧螺虾仁 | 未提及 | 未提及 | 未提及 | “碧螺虾仁”选用新鲜太湖虾仁 |
解释说明:苏帮菜是江苏苏州地区的传统菜系,具有选料严谨、制作精细、口味清淡、讲究原汁原味等特点。响油鳝糊是将鳝鱼切丝后滑炒,淋上热油使其发出响声;松鼠桂鱼是将桂鱼改刀成松鼠形状后油炸,再浇上糖醋汁;蟹壳黄是一种形似蟹壳的烧饼;蟹粉小笼包是用蟹肉和猪肉制成馅料的小笼包;苏式月饼有甜、咸两种口味,外皮层次分明。
引言
苏州,这座充满古韵与柔情的江南城市,不仅有令人陶醉的园林景观,还有着丰富多彩的美食文化。当你来到苏州的眼科医院,在关注眼部健康的同时,也别忘了探寻周边那些令人垂涎欲滴的美食。无论是地道的苏帮菜,还是特色的小吃,都能让你的味蕾沉浸在一场美妙的盛宴中。接下来,就让我们一同走进苏州眼科医院旁的美食世界,去发现那些隐藏在街巷中的美味佳肴。
苏帮菜的经典魅力
苏帮菜作为苏州饮食文化的代表,以其精致的制作工艺和独特的口味闻名遐迩。在苏州眼科医院周边,有不少餐厅提供正宗的苏帮菜,让你能够品尝到地道的江南风味。
松鹤楼是苏州具代表性的餐厅之一,始建于1737年,是一家历史悠久的老字号。这里的招牌菜“松鼠桂鱼”堪称一绝,厨师将桂鱼精心处理,改刀成松鼠的形状,炸至外皮金黄酥脆,再浇上特制的糖醋汁。夹起一块放入口中,外皮咔嚓作响,紧接着是细腻嫩滑的鱼肉在舌尖缓缓化开,酸甜适中的酱汁与鱼肉的鲜美相互交融,仿佛带你穿越到了烟雨朦胧的江南水乡。这道菜不仅味道鲜美,而且造型独特,犹如一件艺术品,让人赏心悦目。
得月楼位于苏州的观前街,已有百年历史。这里的“响油鳝糊”是必尝的佳肴。厨师选用新鲜的鳝鱼,将其切成丝后滑炒,再淋上滚烫的热油。当这道菜上桌时,热油还在盘中“吱吱”作响,香气四溢,瞬间勾起你的食欲。鳝鱼肉质鲜嫩,搭配浓郁的酱汁,口感丰富,让人回味无穷。
珍珠饭店是老苏州人私藏的馆子,始于1986年,菜品浓油赤酱,充满了烟火气。这里的蚌肉金花菜、响油鳝糊、松鼠桂鱼等经典苏帮菜都备受食客喜爱。蚌肉金花菜口感清爽,金花菜的鲜嫩与蚌肉的鲜美相得益彰;响油鳝糊和松鼠桂鱼的味道也丝毫不逊色于其他餐厅。而且,这家饭店多次被本地榜单推荐,性价比高,位置靠近平江路和观前街,非常适合游客前来体验地道的苏帮菜。
协和菜馆是凤凰街的老字号,价格亲民,是本地人聚餐的。这里囊括了几乎所有苏帮菜,口味地道,多次被官方榜单推荐。响油鳝糊、清炒虾仁、松鼠桂鱼等经典菜品,每一道都展现了苏帮菜的精湛技艺和独特魅力。清炒虾仁选用新鲜的虾仁,炒制后色泽洁白,口感鲜嫩,保留了虾仁的原汁原味;松鼠桂鱼则以其外酥里嫩的口感和酸甜适口的味道,让人赞不绝口。
特色小吃的别样风味
除了苏帮菜,苏州的特色小吃也不容错过。在苏州眼科医院周边,有许多小吃店隐藏在街巷中,等待着你去发现。
乐惠馄饨是一家有着三十多年历史的老店,其泡泡馄饨和用鸡汤与蹄髈熬制的馄饨汤底堪称一绝。馄饨皮薄如纸,仿佛吹弹可破,汤汁鲜香浓郁,让人喝上一口就难以忘怀。就连明星刘嘉玲都曾光顾过这家店,可见其受欢迎程度。在这里,你可以品尝到地道的苏州馄饨味道,感受苏州人记忆中的老味道。
在山塘街景区附近的一条弄堂里,有一家不起眼的馄饨店,生意却异常火爆。这里主营馄饨和汤圆,馄饨有鲜肉大馄饨、荠菜肉大馄饨、韭菜肉大馄饨三种口味。馄饨皮薄馅多,味道鲜美,里面还配有蛋丝、虾米和榨菜,满满当当一大碗,吃上一口,超级过瘾。而且,馄饨搭配汤圆,吃起来别有一番风味,关键价格还很经济实惠,深受本地人的喜爱,很多人从小就吃这家店的馄饨。
祥鑫饮食店是苏州一家上了必吃榜的老字号小吃店,店面位于十全街。虽然地方不大,但干净整洁,生意十分火爆,客人络绎不绝。这里的卤鸡爪是特色招牌,几乎每桌必点。卤鸡爪卤得非常入味,浓郁的卤香味让人垂涎欲滴,口感Q弹有嚼劲,入口软糯脱骨,满满的胶原蛋白,让人吃了还想吃。桂花赤豆圆子也值得一试,圆子很软糯,红豆汤很浓稠,甜而不腻。夏日里,来上一碗冰冻绿豆汤,清凉解暑,简直不要太舒服。
阿福砂锅煲隐藏在观前街巷子里的一个不起眼的角落,是一家特色小吃店。虽然具体的菜品没有详细介绍,但从它的存在就可以看出,这里一定有独特的美食等待着食客去发现。砂锅煲这种烹饪方式能够将食材的鲜味充分保留,相信在这里你能品尝到美味又温暖的砂锅美食。
其他特色餐厅推荐
绿杨春以其独特的环境和精致的菜品受到欢迎。这里的“清蒸白鱼”新鲜美味,肉质鲜嫩,是鱼类爱好者的必点之选。厨师将新鲜的白鱼清蒸,保留了鱼的原汁原味,搭配上清淡的调料,让人品尝到鱼肉的鲜美和清甜。
朱鸿兴是一家老字号,以其正宗的苏州汤包而闻名。这里的“蟹粉小笼包”皮薄馅多,鲜美的蟹肉汁在口中爆开,让人陶醉。制作蟹粉小笼包的工艺十分讲究,要将新鲜的蟹肉和猪肉精心调配成馅料,再用薄如纸的面皮包起来,蒸制而成。咬上一口,汤汁四溢,蟹肉的鲜美和猪肉的香味相互融合,让人回味无穷。
老字号徐家汇以其独特的“苏式月饼”而闻名,尤其是他们的“鲜肉月饼”,外皮酥脆,内馅鲜美,是当地人早餐的热门选择。苏式月饼的制作工艺独特,外皮经过多次折叠和擀制,形成了层次分明的口感。鲜肉月饼的馅料选用新鲜的猪肉,经过调味后,鲜香多汁,让人百吃不厌。
苏州博物馆咖啡厅不仅环境优雅,还是品尝苏州特色小吃的好地方。推荐他们的“清汤面”,清淡爽口,搭配自制的酱料,别有一番风味。在欣赏完苏州博物馆的文化艺术后,来这里吃上一碗清汤面,既能缓解疲劳,又能品尝到苏州的特色美食。
小南国是一家集传统与现代于一体的餐厅,提供多种风味的菜品。这里的“黑椒牛柳”口感鲜嫩,搭配香喷喷的米饭,让你大快朵颐。牛柳经过精心腌制和炒制,肉质鲜嫩多汁,黑椒的香味浓郁,与米饭搭配在一起,口感丰富,让人满足。
湘菜馆的独特体验
如果你喜欢吃辣,苏州也有不少湘菜馆可供选择。虽然资料中没有明确提及苏州眼科医院旁的湘菜馆,但苏州十大湘菜馆排行榜中的一些餐厅或许能给你提供一些参考。
辣妹子湘菜馆以湘菜的辣味特色为主,这里的菜品口味浓郁,辣味十足。经典的湘菜如椒鱼头、辣椒炒肉等,都能让你感受到湘菜的独特魅力。椒鱼头选用新鲜的鱼头,搭配上特制的椒,蒸制后鱼头鲜嫩入味,椒的辣味和香味充分渗透到鱼肉中,让人食欲大增。
珍珍湘菜也是一家备受欢迎的湘菜馆,这里的菜品注重食材的新鲜和烹饪的火候。像湘西外婆菜、农家小炒肉等菜品,都以其独特的口味和浓郁的地方特色受到食客的喜爱。湘西外婆菜是一道具有湘西特色的家常菜,将各种蔬菜和肉类搭配在一起炒制,口感丰富,味道鲜美。
总结与建议
苏州眼科医院周边的美食丰富多彩,无论是苏帮菜的精致典雅,还是特色小吃的质朴美味,亦或是湘菜馆的火辣热情,都能满足不同人的口味需求。在品尝美食的同时,你还能感受到苏州这座城市的独特文化和韵味。
如果你想品尝正宗的苏帮菜,可以选择松鹤楼、得月楼、珍珠饭店、协和菜馆等餐厅;如果喜欢特色小吃,乐惠馄饨、祥鑫饮食店等不容错过;而对于喜欢吃辣的朋友来说,辣妹子湘菜馆、珍珍湘菜等湘菜馆能让你体验到湘菜的独特魅力。
建议你在前往这些餐厅之前,提前了解一下它们的营业时间和预订情况,以免耽误用餐。同时,在品尝美食的过程中,要注意饮食卫生,合理搭配食物,享受美食带来的愉悦体验。相信在苏州眼科医院旁的美食之旅,会给你留下难忘的回忆。
未来,随着苏州美食文化的不断发展和创新,相信苏州眼科医院周边还会出现更多美味的餐厅和特色小吃。让我们一起期待更多的美食惊喜,继续探索苏州的美食世界。